Precisa de um bom sushi em Curitiba? A cidade tem excelentes restaurantes japoneses com qualidade superior. Selecionamos cinco opções que se destacam pela excelência e variedade.
Cada restaurante tem características únicas que atendem diferentes perfis e orçamentos. Desde alta gastronomia até rodízios completos, você encontra opções para qualquer ocasião.
Confira nossa lista com endereços, telefones e informações práticas. Todos foram escolhidos pela qualidade dos ingredientes, técnica de preparo e experiência oferecida aos clientes.
1. Aizu: Alta gastronomia japonesa em um ambiente sofisticado
Endereço: Rua Senador Xavier da Silva, 19 – São Francisco, Curitiba – Paraná
Telefone: (41) 3223-2964
O Aizu é referência em alta gastronomia japonesa em Curitiba. Oferece experiência sofisticada com ingredientes premium e técnica apurada dos sushimen experientes.
Os peixes são importados diretamente do Japão e chegam frescos diariamente. O ambiente elegante e intimista proporciona atmosfera ideal para ocasiões especiais.
A especialidade é o menu omakase, onde o chef escolhe os melhores peixes do dia. A carta de saquês inclui rótulos raros importados que harmonizam perfeitamente com cada prato.
“Experimentamos o omakase em novembro de 2024 e foi uma experiência única! Cada peça era perfeita e o atendimento impecável” — Ana Costa, Florianópolis.
A técnica de preparo segue tradições milenares japonesas que garantem autenticidade. A decoração minimalista e iluminação cuidadosa completam a experiência premium.
O Aizu está entre os melhores sushis Curitiba para quem busca qualidade máxima. Ideal para ocasiões especiais e clientes que valorizam a verdadeira gastronomia japonesa.
2. Nuu Nikkei: A fusão perfeita entre Japão e Peru
Endereço: Rua Fernando Simas, 333 – Batel, Curitiba – Paraná
Telefone: (41) 3342-8899
O Nuu Nikkei é pioneiro na fusão nikkei em Curitiba. Combina técnicas japonesas com ingredientes e sabores peruanos, criando pratos únicos e inovadores.
Os pratos misturam a precisão japonesa com temperos peruanos intensos. O resultado são criações autorais que surpreendem pelo equilíbrio entre as duas culturas culinárias.
O ambiente moderno e descontraído reflete a proposta inovadora. A decoração combina elementos orientais com toques contemporâneos em atmosfera acolhedora.
Os ceviches nikkei são destaque no cardápio e representam perfeitamente a fusão. Ingredientes como ají amarillo e leche de tigre elevam os sabores tradicionais japoneses.
A carta de drinks autorais foi criada especialmente para harmonizar com os pratos. Os bartenders misturam ingredientes orientais e sul-americanos com técnica refinada.
O Nuu Nikkei está entre os melhores sushis Curitiba para quem busca inovação. Perfeito para clientes que gostam de experimentar sabores diferenciados e únicos.
3. Taisho: Tradição e qualidade em diversas unidades
Endereço: Avenida Iguaçu, 1848 – Água Verde, Curitiba – Paraná (e outras unidades)
Telefone: (41) 3342-1788
O Taisho é instituição na culinária japonesa de Curitiba com mais de duas décadas de tradição. Possui várias unidades espalhadas pela cidade para maior comodidade dos clientes.
O cardápio extenso oferece desde sushis tradicionais até pratos quentes da culinária japonesa. A variedade atende diferentes paladares e orçamentos mantendo padrão de qualidade elevado.
O ambiente familiar e acolhedor torna o Taisho opção confortável para refeições em família. O atendimento cordial e atmosfera descontraída agradam clientes de todas as idades.
Os sushimen experientes dominam técnicas tradicionais e mantêm consistência em todas as unidades. O arroz temperado e cortes precisos dos peixes garantem sabor autêntico.
O rodízio é uma das especialidades e oferece grande variedade por preço justo. As peças são preparadas na hora e incluem desde clássicos até criações especiais da casa.
O Taisho está entre os melhores sushis Curitiba pela tradição e confiabilidade. Escolha certa para quem busca qualidade comprovada para toda a família.
4. Kan Cozinha Japonesa: Modernidade e um buffet impressionante
Endereço: Rua Euclides da Cunha, 474 – Batel, Curitiba – Paraná
Telefone: (41) 3225-4466
O Kan Cozinha Japonesa combina tradição com modernidade oferecendo um dos buffets mais completos da cidade. O conceito permite experimentar grande variedade de pratos em ambiente elegante.
O buffet self-service inclui sushis, sashimis, pratos quentes e sobremesas preparados com ingredientes frescos. A renovação constante garante que todas as opções estejam sempre no ponto.
O ambiente contemporâneo e elegante é adequado tanto para refeições de negócios quanto encontros casuais. A decoração moderna preserva a essência japonesa com muito bom gosto.
A variedade do buffet permite experimentar diferentes especialidades da culinária japonesa em uma visita. As estações de preparo na hora garantem frescor e qualidade constante.
A equipe de sushimen trabalha continuamente para manter o buffet sempre abastecido com peças frescas. A alta rotatividade dos produtos assegura qualidade superior.
O Kan está entre os melhores sushis Curitiba pelo conceito inovador e qualidade constante. Ideal para grupos com gostos diferentes ou quem quer experimentar muitas opções.
Comparação dos Melhores Sushis de Curitiba
| Restaurante | Localização | Especialidade | Faixa de Preço | Melhor Para |
|---|---|---|---|---|
| Aizu | São Francisco | Alta gastronomia/Omakase | $$ | Ocasiões especiais |
| Nuu Nikkei | Batel | Fusão nikkei | $$ | Experiências inovadoras |
| Taisho | Várias unidades | Tradicional/Rodízio | $ | Famílias |
| Kan | Batel | Buffet self-service | $ | Grupos grandes |
Esta tabela facilita a comparação entre os principais aspectos de cada restaurante. Considere seu orçamento, localização preferida e tipo de experiência desejada para fazer a melhor escolha.
Rodízio ou à la carte: qual a melhor opção para comer sushi?
A escolha entre rodízio e à la carte depende do seu perfil de consumo e objetivos. Cada modalidade tem vantagens específicas que atendem necessidades diferentes.
O rodízio é ideal para quem tem bom apetite e quer experimentar muitas variedades. Oferece excelente custo-benefício para grupos grandes e permite descobrir novos sabores.
O à la carte proporciona experiência personalizada permitindo escolher exatamente o que deseja. É perfeito para paladares seletivos ou quem prefere qualidade em menor quantidade.
Para conhecer mais sobre a gastronomia premiada de Curitiba, consulte esta matéria da CNN Brasil sobre todos os reconhecimentos internacionais da cidade.
O rodízio geralmente inclui bebidas e sobremesas oferecendo experiência completa por preço fixo. É a opção mais popular para comemorações e grupos grandes.
O à la carte permite controlar melhor o orçamento e escolher peças específicas conforme suas preferências. Ideal para quem conhece bem os diferentes tipos de sushi.
FAQ: Perguntas frequentes sobre sushi em Curitiba
Qual é o melhor horário para ir aos restaurantes de sushi?
O jantar entre 19h e 21h é o horário mais movimentado nos restaurantes de sushi. Para evitar filas e ter melhor atendimento, prefira almoçar ou jantar mais cedo, entre 18h e 19h.
É necessário fazer reserva nos melhores restaurantes de sushi?
Sim, especialmente nos finais de semana e feriados. Restaurantes como Aizu e Nuu Nikkei costumam lotar rapidamente. Faça sua reserva com pelo menos 24 horas de antecedência.
Quanto custa uma refeição nos melhores sushis de Curitiba?
Os preços variam conforme o restaurante. Rodízios custam entre R$ 80-120 por pessoa. Alta gastronomia como Aizu pode custar R$ 200-400 por pessoa. Buffets ficam na faixa de R$ 90-150.
Reserve já sua experiência gastronômica
Os melhores sushis de Curitiba oferecem experiências diferenciadas para todos os perfis de clientes. Desde alta gastronomia até rodízios completos, a cidade atende todas as expectativas.
Cada estabelecimento tem características únicas que justificam sua reputação. A qualidade dos ingredientes, técnica de preparo e atendimento fazem a diferença na experiência final.
Reserve com antecedência nos restaurantes mais procurados para garantir sua mesa. Compare as opções apresentadas e escolha a que melhor atende suas necessidades e orçamento.